Menù Insalatone Brasseur Hugo
Le fresche e gustose insalatone Brasseur Hugo sono preparate con ingredienti selezionati per regalare un gusto leggero, delizioso e raffinato.
“L’insalata vuole il sale da un sapiente, l’aceto da un avaro, l’olio da un prodigo, vuol essere mescolata da un matto e mangiata da un affamato.”
Anonimo
-Brasserie-Pub-Ristorante-Pizzeria-
-Brasseur Hugo-
Binario 40
Chicken Salad €8,00
Insalata con rucola, pollo piastrato con rosmarino e sale, scaglie di grana, cipolla di Tropea caramellata
Binario 41
Fish Salad €8,00
Salmone, rucola, noci, grana e crostini
Binario 42
Insalata Nizzarda €8,00
Insalata mista, pomodorini, patate, acciughe, olive nere, tonno, uova sode, cipolla caramellata, capperi, formaggio pecorino
Binario 43
Salad D’Orange €7,00
Arance e finocchi
Binario 44
Insalata con frutta fresca, pecorino e noci €7,00
Insalata, pecorino fresco, mele, noci
-Brasseria-Pub-Pizzeria-Ristorante-
-Brasseur Hugo-
