I secondi piatti Brasseur Hugo

Continua il viaggio nei sapori…

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Brasseur Hugo

Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon pranzo
Anonimo

Binario 20

Tagliata, rucola e pachino

Binario 21

Entrecôte alla griglia

Binario 22

Entrecôte alla birra scura d’Abbazia, arricchita con cipolla e aromi

Binario 23

Entrecôte alla cipolla rossa di Tropea caramellata

Binario 24

Entrecôte alla Silana caciocavallo e Porcini

Binario 25

Straccetti di vitello, peperoni, cipolla e pachino

Binario 26

Manzo cotto lentamente nella birra scura belga, arricchito con cipolla e aromi (contornato da patatine e insalata)

Binario 27

Stinco di maiale cotto nella birra chiara belga, contornato da patate impacchiuse e insalata

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